Храна за душата

РЕЦЕПТА И ПРИГОТВЯНЕ

""Не се притеснявайте, не само на вас тази рецепта ви звучи, като разбърквате и ядете - такава е и е страхотна ""
Крамбъл с ябълки и кардамон
Крамбъл с ябълки и кардамон
Крамбъл с ябълки и кардамон
| Десерти |

Крамбъл с ябълки и кардамон

  • от Vera Alexandrova
    • 0 / 5
  • ПРИГОТВЯНЕ
    10 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    40 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    50 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 6 души

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • ябълки
    1 кг
  • кафява захар
    100 г
  • ябълков сок
    50 мл
  • лимони
    1 бр.
  • овесени ядки
    150 г
  • масло
    150 г
  • брашно
    100 г
  • канела
    1 щипка
  • кардамон на прах
    1/2 ч.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
Обелете и почистете ябълките. Нарежете ги на парченца и ги поставете в дълбок съд на умерен огън. Добавете кафявата захар. Налейте ябълковия сок. Подправете с канела и кардамон.

02

Стъпка
Изстискайте сока на половин лимон и гответе ябълките, докато омекнат и течността се редуцира до гъст карамелен сос. Добавете прясно настъргана кора от лимон. Разбъркайте и прехвърлете карамелизираните ябълки в тавичка за печене.

03

Стъпка
В блендер пригответе сместа за хрупкавата коричка, като смесите брашното и овесените ядки. Добавете маслото и блендирайте, докато получите маслени трохи.

04

Стъпка
Разпределете трохите върху ябълките в тавичката и изпечете десерта на 180 градуса за 20 минути. Сервирайте крамбъла топъл, а по желание гарнирайте със сирене маскарпоне, сметана или ванилов сладолед.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.